Нежный десерт на основе творожного сыра, свежих сливок и сахара. Готовится в печи на водяной бане при высоких температурах, имеет корочку каштаново-шоколадного цвета и нежную, воздушную текстуру.
Состав Сливки 33%, сыр творожный, яйцо, сахар песок, крахмал.