Хрустящая шоколадная тарталетка из песочного теста на миндальной муке. В основе тарталетки лежит фундучное пралине и вишневое кули. В завершении тарталетка украшается взбитым ганашем из молочного и темного шоколада. Финал десерта - это украшение орехом пекан.